Tarta de queso con base de galleta

Tarta de queso con base de galleta

Tarta de queso con corteza de galletas de azúcar

Si quieres que tus cortezas sean un poco más dulces, no dudes en añadir azúcar granulado o azúcar moreno. Para la receta de abajo, puedes añadir hasta 1/4 de taza de azúcar. Si la mezcla de la corteza es un poco demasiado desmenuzable después de añadir el azúcar, es posible que tenga que añadir un poco más de mantequilla derretida, pero probablemente no más de una cucharada.

Después de mezclar la corteza, es el momento de ponerla en el molde. Con toda la mantequilla en la mezcla de la corteza, no deberías necesitar engrasar el molde o sólo engrasarlo ligeramente. Como alguien que toma fotos de las cosas que horneo, suelo pecar de precavido con una ligera capa para asegurarme de que el postre saldrá limpio del molde.

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Corteza de galleta para tarta de queso

Si quieres que tus cortezas sean un poco más dulces, no dudes en añadir azúcar granulado o azúcar moreno. Para la receta de abajo, puedes añadir hasta 1/4 de taza de azúcar. Si la mezcla de la corteza es un poco demasiado desmenuzable después de añadir el azúcar, es posible que tenga que añadir un poco más de mantequilla derretida, pero probablemente no más de una cucharada.

Después de mezclar la corteza, es el momento de ponerla en el molde. Con toda la mantequilla en la mezcla de la corteza, no deberías necesitar engrasar el molde o sólo engrasarlo ligeramente. Como alguien que toma fotos de las cosas que horneo, suelo pecar de precavido con una ligera capa para asegurarme de que el postre saldrá limpio del molde.

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Tarta de queso con base de galletas de chocolate

¡Imprimir recetaEste post también está disponible en alemán/deutsch.Hola! Hoy compartimos con vosotros nuestra clásica receta de tarta de queso. Me encanta la tarta de queso desde mi infancia (Kathrin) y no podía faltar en ninguna celebración familiar. ¡Disfrútala!

Bate el queso crema y el azúcar en un procesador de alimentos con un accesorio de batidora plana a alta velocidad hasta que esté súper cremoso. Esto lleva entre 1 y 2 minutos. Cambia la velocidad al nivel 2 y añade los huevos uno tras otro. A continuación, bata durante 45 segundos. Añadir la crema agria y el extracto de vainilla y seguir batiendo durante 1 minuto. No es demasiado tiempo. Ahora ponga la mezcla sobre la base de galletas y hornee durante 40-50 minutos. Apaga el horno y déjalo en el horno durante 1 hora. Luego dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Cuando la tarta esté fría métela en la nevera durante toda la noche.

Dejar cocer las cerezas a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que suelten una buena cantidad de su jugo y éste empiece a hervir. Mientras se cocinan las cerezas, mezcle el azúcar y el almidón en un bol pequeño. Ahora añada la mezcla de almidón y cocine a fuego lento durante 1 minuto sin dejar de remover. La masa de cerezas debe ser viscosa. Retirar del fuego, añadir el extracto de almendra y dejar enfriar.

Tarta de queso con galletas

¡Imprimir recetaEste post también está disponible en alemán/deutsch.Hola! Hoy compartimos con vosotros nuestra clásica receta de tarta de queso. Me encanta la tarta de queso desde mi infancia (Kathrin) y no podía faltar en ninguna celebración familiar. ¡Disfrútala!

Bate el queso crema y el azúcar en un procesador de alimentos con un accesorio de batidora plana a alta velocidad hasta que esté súper cremoso. Esto lleva entre 1 y 2 minutos. Cambia la velocidad al nivel 2 y añade los huevos uno tras otro. A continuación, bata durante 45 segundos. Añadir la crema agria y el extracto de vainilla y seguir batiendo durante 1 minuto. No es demasiado tiempo. Ahora ponga la mezcla sobre la base de galletas y hornee durante 40-50 minutos. Apaga el horno y déjalo en el horno durante 1 hora. Luego dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Cuando la tarta esté fría métela en la nevera durante toda la noche.

Dejar cocer las cerezas a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que suelten una buena cantidad de su jugo y éste empiece a hervir. Mientras se cocinan las cerezas, mezcle el azúcar y el almidón en un bol pequeño. Ahora añada la mezcla de almidón y cocine a fuego lento durante 1 minuto sin dejar de remover. La masa de cerezas debe ser viscosa. Retirar del fuego, añadir el extracto de almendra y dejar enfriar.

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