Rollo de carne al horno

Rollo de carne al horno

rollos de carne picada

(Cualquiera) Aperitivo- Aperitivos especiales de Iftar- Aperitivos Postre- Tartas- Pudines- Dulces Bebidas- Zumos- Batidos Rincón de los niños Plato principal- Platos de carne de vaca y cordero- Desayuno- Platos de pollo- Salsas/ Chutneys/ Mermelada- Platos de verduras de Kerala- Escabeche- Pizza/ Pasta/ Fideos- Arroz- Bocadillos/ Hamburguesas- Platos de marisco- Platos especiales de verduras Sopas/ Ensaladas- Ensaladas- Sopas

Hoy estoy aquí con otra receta de aperitivo que se puede preparar para las fiestas de iftar. Aunque lleve más tiempo de preparación este Rollo de Carne vale la pena. También puede preparar este Rollo de Carne usando dosas de maida en lugar de usar masa de harina común.

Colección de recetas tradicionales de Kerala, especialmente los platos Malabar y recetas que adoptó de otras cocinas, que le hará sentirse orgulloso de sí mismo. Todas las recetas añadidas aquí son probadas por mí en casa.

rollo de carne picada con huevo

Un rollo de sabor para servir a sus invitados. Ingredientes:  1 k de carne picada; 2 huevos; 1 taza de pan rallado; 2 cucharaditas de sal; 1 cucharadita de pimienta; 1 cucharada de ajo en polvo; 4-6 lonchas de jamón; 6-8 lonchas de queso; 2 tazas de espinacas; 10-12 lonchas de bacon; papel de aluminio. Instrucciones:    1) Precalentar el horno a 350˚F / 180 ° C.

2) En un bol grande, mezclar la carne picada, los huevos, el pan rallado, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. 3) Mezclar hasta que estén bien combinados. 4)Colocar la mezcla anterior en una bandeja de horno mediana forrada con papel de aluminio y distribuir la mezcla de carne de manera uniforme. 5)Coloque el jamón, el queso y las espinacas encima de la carne. 6)Levante la carne con cuidado y forme un rollo ayudándose con el papel de aluminio para facilitar este paso al enrollar. 7)En otra bandeja forrada de aluminio coloca las lonchas de bacon una al lado de la otra. Poner el rollo de carne encima de éstas. 8)Enrolle la carne con el bacon una vez más con cuidado. Hornee forrado de aluminio durante 25 minutos. 9) Aumente la temperatura a 500 ˚F / 260˚ C. 10) Retire el papel de aluminio y hornee durante 20 minutos más hasta que el bacon se vuelva dorado y crujiente.

rollos de ternera con bacon

(Cualquiera) Aperitivo- Aperitivos especiales de Iftar- Aperitivos Postre- Tartas- Pudines- Dulces Bebidas- Zumos- Batidos Rincón de los niños Plato principal- Platos de ternera y cordero- Desayuno- Platos de pollo- Salsas/ Chutneys/ Mermelada- Platos de verduras de Kerala- Escabeche- Pizza/ Pasta/ Fideos- Arroz- Bocadillos/ Hamburguesas- Platos de marisco- Platos especiales de verduras Sopas/ Ensaladas- Ensaladas- Sopas

Hoy estoy aquí con otra receta de aperitivo que se puede preparar para las fiestas de iftar. Aunque lleve más tiempo de preparación este Rollo de Carne vale la pena. También puede preparar este Rollo de Carne usando dosas de maida en lugar de usar masa de harina común.

Colección de recetas tradicionales de Kerala, especialmente los platos Malabar y recetas que adoptó de otras cocinas, que le hará sentirse orgulloso de sí mismo. Todas las recetas añadidas aquí son probadas por mí en casa.

receta de rollo de carne italiano

Si estás muy familiarizado con la elaboración de pan a mano, no dudes en poner tus manos en esta masa, sólo debes saber que debe ser mucho más pegajosa que una masa de levadura estándar. (Se parecerá más a la masa de un challah o de una masa madre suave).

Para formar sus piroshki, haga una bola de masa. Aplástela ligeramente en la palma de la mano (la masa no debe pegarse a los dedos). Añade un poco de relleno, luego tira de la masa alrededor del relleno y pínchala para cerrarla bien.

*Para hacer la masa a mano: Esta masa también se puede hacer a mano, pero es una masa bastante pegajosa, por lo que recomendamos trabajarla a mano sólo si estás acostumbrado a trabajar con masa de pan, y no te importa una masa ligeramente pegajosa.**Congela para más tarde: Coloca los panecillos rellenos y con forma en una sola capa sobre una bandeja de horno y congela durante toda la noche. Una vez sólidos, los panecillos pueden colocarse en una bolsa hermética y guardarse en el congelador durante 1 ó 2 meses.Para cocinarlos congelados, saque los panecillos del congelador y colóquelos en una bandeja para hornear engrasada. Unte los panecillos congelados con un lavado de huevo y déjelos descongelar y subir en la bandeja de hornear durante 1 hora antes de hornearlos durante 20-23 minutos en un horno precalentado a 375F.

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