Receta de roscon de reyes

Receta de roscon de reyes

Receta de tarta de frutas española

El roscón de Reyes es un postre tradicional que se sirve la noche anterior o la mañana de Reyes, el 6 de enero. El Día de Reyes, o simplemente Reyes, es el día en que los niños españoles reciben los regalos de los Reyes Magos, los tres reyes que trajeron los regalos al niño Jesús. En lugar de los regalos de Papá Noel, los niños los reciben de los Reyes Magos.

Es tradicional poner varias sorpresas dentro del roscón. Una figura de porcelana de un bebé envuelta en papel de aluminio y una judía seca se esconden en la masa. Quien encuentre el bebé tendrá buena suerte y será el rey de la fiesta, pero si encuentra el haba, paga el pastel.

En la última mitad del siglo XX, se popularizó el relleno del roscón con nata montada o una crema espesa. Hoy en día, aproximadamente un tercio de los roscones que se venden en España están rellenos. Si quiere rellenar el suyo, utilice un cuchillo para cortar el pan por la mitad horizontalmente y retire con cuidado la parte superior. A continuación, vierta la nata montada o el relleno que haya elegido y vuelva a colocar la tapa con cuidado. Manténgalo refrigerado hasta el momento de servirlo si lo rellena con nata o crema.

Roscón de guayaba

La rosca de Reyes es un pan dulce, que es un alimento especial para el Día de Reyes, conocido como «Día de Reyes» en español, y que se celebra el 6 de enero en México. La fiesta se conoce a veces como la Duodécima Noche porque cae doce días después de la Navidad, pero también se conoce como Epifanía, y marca el día en que se cree que los Reyes Magos o Magas, Melchor, Gaspar y Baltazar, visitaron al Niño Jesús. En este día, los niños mexicanos reciben regalos de los tres reyes, a veces colocados en zapatos que los niños han dejado fuera durante la noche y en los que han colocado heno como regalo de comida para los animales de los reyes.

«Rosca» significa corona y «Reyes» significa reyes, por lo que una traducción directa de Rosca de Reyes sería «Corona de Reyes». El pan dulce tiene forma de corona y suele llevar fruta confitada en la parte superior, y una figurita de un bebé horneada en su interior (ahora son de plástico, pero antes eran de porcelana o de hojalata). Este dulce especial suele llamarse simplemente «Rosca». Las tradiciones que rodean a este pan dulce son similares a la costumbre de comer King Cake en Nueva Orleans durante la temporada de Carnaval.

Receta de roscón de reyes

Seguro que los has visto en los supermercados o en los escaparates de las pastelerías, pero nunca te has preguntado qué son.    El «Roscón de Reyes» es un pastel tradicional que los españoles consumen en torno al día de Reyes (6 de enero).

Con forma de gran corona (o de roscón, según se mire), este sabroso pastel está cubierto de frutas confitadas y azúcar. Se puede comer solo (con café o chocolate caliente) o, mi opción preferida, relleno de nata. Normalmente se puede elegir entre crema simple, crema con sabor a chocolate o ambas.

A estas alturas seguro que te mueres de ganas de salir corriendo a comprar uno, ¿verdad? Los puedes encontrar en todas las panaderías y pastelerías e incluso están disponibles en los supermercados – yo personalmente recomiendo el «Roscón» de crema y chocolate de Mercadona; ¡sabe muy bien y tiene un precio muy razonable!

Hay algunas teorías por ahí; sin embargo, ¡ninguna de ellas tiene que ver con los 3 reyes! Algunos dicen que el pastel se remonta a la época romana y otros sostienen que tenemos que agradecer a nuestros vecinos franceses este dulce. No creo que importe, lo importante es que es una tradición en toda España, ¡y muy sabrosa!

Receta de rosca de reyes argentina

El Roscón de Reyes es un pan dulce tradicional español que se come la noche anterior o la mañana del Día de Reyes (6 de enero), que celebra la Epifanía, cuando los Reyes Magos vinieron a visitar al niño Jesús en Belén. La tradición hace que se sirva el Roscón, adornado con las «joyas» de los frutos secos. El día de Reyes también es el día en que los niños españoles abren sus regalos de Navidad. Al igual que la tradición británica de esconder una moneda de plata en el pudín de Navidad, se acostumbra a esconder una figura de porcelana de uno de los Reyes Magos o el niño Jesús en la masa del pastel. El que la encuentra tiene que hacer el pastel al año siguiente.

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