Los batidos de proteina engordan

Los batidos de proteina engordan

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Sustituir las comidas por batidos de proteínas puede ayudarte a reducir las calorías diarias, lo que puede ayudarte a perder peso. Pero, con el tiempo, tendrá que volver a comer alimentos sólidos, lo que puede hacer que el exceso de peso vuelva a aparecer si no elige bien. Y si confía demasiado en los batidos de proteínas para sustituir las comidas habituales, se perderá los beneficios nutricionales de los alimentos integrales.

El adulto medio necesita entre 46 y 56 gramos de proteínas al día, dependiendo del peso y del estado de salud general. Mientras sigas una dieta saludable, no es necesario añadir proteínas adicionales, ya sea a través de batidos de proteínas o de otras fuentes.

Recuerda que la clave para perder peso es quemar más calorías de las que consumes. Elige alimentos saludables -como frutas, verduras, cereales integrales y fuentes magras de proteínas- e incluye la actividad física en tu rutina diaria.

Cuándo tomar batidos de proteínas para perder peso y ganar músculo

Sin embargo, a veces surgen preocupaciones cuando la gente mira la información nutricional en el envase de su proteína en polvo favorita. Después de todo, hay una cantidad bastante significativa de calorías en incluso los suplementos de proteínas de mayor calidad.

Para responder completamente a esta pregunta, es importante que primero expliquemos los principios nutricionales básicos que intervienen aquí. Aunque el cuerpo necesita muchas vitaminas, minerales y otras sustancias, éstas no se utilizan como combustible y sólo se necesitan en pequeñas cantidades.

Sin embargo, los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas son los principales protagonistas. Denominados macronutrientes, son los nutrientes de los que más depende el cuerpo para obtener combustible, energía y materias primas. Pero cada clase de macronutriente se utiliza de forma diferente.

Los carbohidratos, sin embargo, pueden descomponerse y metabolizarse más rápidamente, por lo que tienden a utilizarse con mayor frecuencia, especialmente durante las ráfagas de actividad corta e intensa. Como las grasas contienen aproximadamente el doble de calorías, pero son un poco más difíciles de utilizar, generalmente se almacenan y se utilizan como reserva.

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Sabes que para poder montar más rápido y durante más tiempo se necesita músculo, por lo que vas al gimnasio un par de días a la semana para entrenar la fuerza y te aseguras de tomar suficientes proteínas en tu dieta. Pero, como dice el refrán, «el momento lo es todo», y las nuevas investigaciones lo respaldan: Se ha demostrado que consumir proteínas antes de acostarse por la noche aumenta la masa muscular que si se toma un batido en cualquier otro momento del día. La revisión, publicada en la revista Frontiers in Nutrition, analizó 45 estudios anteriores para ver la mejor manera de asegurar el crecimiento muscular. ¿Bastaría con aumentar la ingesta diaria de proteínas para obtener beneficios, o se obtendrían resultados aún mayores si se programara de una manera determinada? (Como recordatorio rápido, los atletas de resistencia deben aspirar a consumir entre 1,3 y 2,4 gramos de proteína por kilo de peso corporal al día -o entre 0,6 y 1,1 gramos por libra- si su objetivo es construir o mantener la masa muscular).

Según Snijders, lo mejor es tomar un batido entre 10 y 30 minutos antes de acostarse. Pero no te preocupes por si te hace ganar peso o por si te altera el sueño. [Toda la proteína que se ingiere antes de dormir se utiliza para la síntesis proteica», dice Snijders. «Cuando el ejercicio se realiza antes de la noche, una gran parte de la proteína ingerida se dirige a la síntesis de proteínas musculares y no se almacena». De hecho, dijo, no observaron ningún aumento de la masa grasa cuando los adultos jóvenes probaron el batido de proteínas antes de acostarse.Por no mencionar que ningún estudio que Snijders y sus colegas revisaron mostró que los participantes tuvieran problemas para conciliar el sueño o permanecer dormidos cuando consumían caseína antes de acostarse. Sin embargo, es importante señalar que sólo se han realizado estudios con batidos de caseína, por lo que Snijders y sus colegas no están seguros de si otras fuentes de proteínas tienen el mismo efecto. En resumen: Tomar un batido de proteína de caseína justo antes de irte a dormir puede potenciar el crecimiento muscular, haciéndote más fuerte y más rápido en la silla de montar.

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Aunque los batidos son una buena forma de complementar los nutrientes que necesitas para un estilo de vida activo, las proteínas en polvo tienen calorías. Y si utiliza los batidos de proteínas con regularidad, las calorías podrían empezar a sumarse.

Pero no hay razón para preocuparse. Con un poco de investigación adicional, y un ojo entrenado para leer las etiquetas, podrás examinar rápidamente el contenido de tu batido de proteínas favorito. Al hacerlo, verás claramente cuántas calorías tiene, y si son suficientes – ¡porque queremos algunas calorías en nuestras vidas! ¿No es así?

Quizá te sorprenda saber que una «caloría» no es realmente una cosa. Una caloría es, en realidad, una unidad de medida que se refiere a la cantidad de energía que contienen los alimentos y las bebidas: una comida rica en calorías tiene más energía almacenada que un pequeño tentempié bajo en calorías. Así que, dependiendo de lo que comas, tu cuerpo tiene la oportunidad de extraer mucha energía de ese alimento, o sólo un poco. Por eso no hay que demonizar las calorías de ninguna manera: todos los alimentos y bebidas tienen calorías, y las calorías son absolutamente esenciales para mantenerte activo y sano.

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