Ensalada de pasta con aguacate

Ensalada de pasta con aguacate

Ensalada cremosa de pasta con aguacate

Si te gusta la pasta pero te apetece algo más ligero para la primavera y el verano, ¡esta es tu pasta! ¡Los amantes del aguacate se unen! La clave de este plato de 10 ingredientes y 30 minutos es la salsa de pesto de aguacate, inspirada en los sabores y el color vibrante de nuestro Aderezo Diosa Verde.

Tiene sabor a limón, ajo, hierbas y es increíblemente cremosa gracias a la mantequilla del aguacate. Sólo tienes que mezclar la pasta que elijas con esta deliciosa salsa y añadir las verduras de temporada que tengas a mano, y ya es una comida o un acompañamiento para un picnic. ¡Déjanos mostrarte cómo se hace!

La estrella de esta ensalada de pasta es la salsa. Está hecha con una base cremosa de aguacate, amenizada con hierbas frescas y limón, y tiene un toque de ajo, aminos de coco, sal y pimienta. El aceite de oliva es una adición opcional para obtener una salsa más rica y más notas terrosas/florales.

Una vez preparada la salsa, sólo queda cocer la pasta y bañarla en la salsa. Si tienes alguna verdura fresca de temporada por ahí, este sería un buen momento para añadirla. Creemos que el brócoli asado, la rúcula o los guisantes frescos, o los tomates asados a fuego lento quedarían muy bien.

Ensalada de pasta con aguacate y bacon

Si te gusta la pasta pero te apetece algo más ligero para la primavera y el verano, ¡esta es tu pasta! ¡Los amantes del aguacate se unen! La clave de este plato de 10 ingredientes y 30 minutos es la salsa de pesto de aguacate, que está inspirada en los sabores y el color vibrante de nuestro Aderezo Diosa Verde.

Tiene sabor a limón, ajo, hierbas y es increíblemente cremosa gracias a la mantequilla del aguacate. Sólo tienes que mezclar la pasta que elijas con esta deliciosa salsa y añadir las verduras de temporada que tengas a mano, y ya es una comida o un acompañamiento para un picnic. ¡Déjanos mostrarte cómo se hace!

La estrella de esta ensalada de pasta es la salsa. Está hecha con una base cremosa de aguacate, amenizada con hierbas frescas y limón, y tiene un toque de ajo, aminos de coco, sal y pimienta. El aceite de oliva es una adición opcional para obtener una salsa más rica y más notas terrosas/florales.

Una vez preparada la salsa, sólo queda cocer la pasta y bañarla en la salsa. Si tienes alguna verdura fresca de temporada por ahí, este sería un buen momento para añadirla. Creemos que el brócoli asado, la rúcula o los guisantes frescos, o los tomates asados a fuego lento quedarían muy bien.

Aderezo cremoso a mordiscos…

La Ensalada de Pasta Cremosa con Tocino y Aguacate es una guarnición fantástica para su evento de barbacoa de verano, y es perfecta para grandes multitudes. Bastante económica y fácil de hacer, es la guarnición perfecta para una multitud. Simplemente duplique o triplique, según sea necesario.

Estoy un poco enamorada de la ensalada de pasta. Esta es una de esas GRANDES recetas de ensalada de pasta que es perfecta en el verano para picnics, barbacoas y bueno, el fin de semana del Día de los Caídos, que es para lo que la hicimos. Es una ensalada de pasta fácil y sin calor. El nombre de ensalada de pasta con aguacate y tocino es un poco engañoso porque tiene mucho más que aguacate y tocino, pero como esa es mi parte favorita, así la llamé.

Curiosamente, considero que la ensalada de pasta es un alimento reconfortante, al menos para mí. ¿Por qué necesito comodidad en este momento? Esta semana ha sido un poco apagada para todos nosotros. El esposo terminó en la sala de emergencias con sospecha de apendicitis {no la tiene.}, le diagnosticaron una cosa rara y poco común que se arregla sola pero es muy dolorosa – aparentemente peor que un parto, me dijo un buen amigo, así que lo hemos estado cuidando y tratando de hacer la vida más cómoda para él.

Ensalada de pasta con aguacate fácil

La ensalada de pasta cremosa con tocino y aguacate es un plato de acompañamiento fantástico para su evento de barbacoa de verano, y es perfecto para grandes multitudes. Bastante económica y fácil de hacer, es la guarnición perfecta para una multitud. Simplemente duplique o triplique, según sea necesario.

Estoy un poco enamorada de la ensalada de pasta. Esta es una de esas GRANDES recetas de ensalada de pasta que es perfecta en el verano para picnics, barbacoas y bueno, el fin de semana del Día de los Caídos, que es para lo que la hicimos. Es una ensalada de pasta fácil y sin calor. El nombre de ensalada de pasta con aguacate y tocino es un poco engañoso porque tiene mucho más que aguacate y tocino, pero como esa es mi parte favorita, así la llamé.

Curiosamente, considero que la ensalada de pasta es un alimento reconfortante, al menos para mí. ¿Por qué necesito comodidad en este momento? Esta semana ha sido un poco apagada para todos nosotros. El esposo terminó en la sala de emergencias con sospecha de apendicitis {no la tiene.}, le diagnosticaron una cosa rara y poco común que se arregla sola pero es muy dolorosa – aparentemente peor que un parto, me dijo un buen amigo, así que lo hemos estado cuidando y tratando de hacer la vida más cómoda para él.

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