El tiempo en las galletas

El tiempo en las galletas

La cookie no expira nunca

Creo que esta es la solución correcta, pero es una forma indirecta de arreglar esto, ya que |delta| resta aServerTime y luego la línea debajo de los condicionales añade aServerTime de nuevo, esencialmente cancelándose a sí misma.

Por favor, crea una nsAutoCString en el caller y pásala aquí en lugar del buffer sin procesar, y utiliza sus helpers para establecer la cadena, añadirla, etc. Tenemos esas clases para no tener que escribir código como este. 🙂

Esto es un error, no una nueva característica que necesite ser anunciada o documentada. Sin embargo, me pareció útil añadir una nota diciendo que las fechas de caducidad establecidas son relativas al cliente y no al servidor:

Sesión de expiración de galletas

Combinar la harina y la levadura en polvo, reservar. Cremar el azúcar y la mantequilla. Añadir el huevo y los extractos y mezclar. Añadir poco a poco la mezcla de harina y batir hasta que se haya combinado, raspando el bol, especialmente el fondo.

Enrollar en una superficie enharinada hasta obtener un grosor de entre 1 y 3/8 pulgadas y cortar en formas. Colocarlas en bandejas de horno forradas con pergamino (recomiendo congelar las formas cortadas en la bandeja de horno durante 5 minutos antes de hornearlas) y hornearlas durante 10-12 minutos. Dejar reposar unos minutos en la bandeja y pasar a una rejilla para enfriar.

La galleta caduca

Esto puede parecer obvio, pero si no lees la receta hasta el final antes de empezar, es posible que te pierdas el paso que dice que hay que refrigerar la masa durante la noche, o dejar que los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de mezclarlos.

Lo admito: esto no es algo que se me dé especialmente bien. De alguna manera, especialmente cuando pruebo una nueva receta por primera vez, soy notoriamente mala para planificar con antelación cuando se trata de tiempos.

También soy un notorio releedor de recetas, pero estoy aquí para decirles que no hay nada de qué avergonzarse. Incluso si has hecho la misma receta año tras año, y juras que debe haber algo malo en ti si no te sabes de memoria la receta clásica de cerezas con trozos de chocolate de la abuela a estas alturas, no pasa nada.

Releer la receta, aunque tengas que hacerlo una y otra vez mientras horneas, significa que eres un buen panadero. Sólo quieres asegurarte de que lo haces bien, sin sorpresas ni pasos olvidados.

La atención a los detalles también es muy importante. La repostería es mucho más precisa que otros tipos de cocina, por lo que hay que medir los ingredientes con exactitud. Y es mejor hacerlo antes de empezar a remover, para que todos los ingredientes estén listos cuando los necesites.

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