Como hacer arroz amarillo con pollo

Como hacer arroz amarillo con pollo

pollo auténtico y arroz amarillo

En una cacerola pequeña a fuego medio, ponga a hervir 2 tazas de agua. Añada el contenido de la mezcla de arroz amarillo, los tomates y 1 cucharada de aceite; vuelva a poner el agua a hervir. Reduzca el fuego a bajo. Cocinar, tapado, hasta que se absorba el agua y el arroz esté tierno, unos 25 minutos.

Mientras tanto, caliente el aceite restante en una sartén mediana a fuego medio-alto. Sazone el pollo con el Adobo. Cocinar el pollo hasta que se dore, unos 5 minutos. Agregue los pimientos y las cebollas a la sartén. Cocine, revolviendo, hasta que las verduras estén blandas y el pollo esté bien cocido, unos 10 minutos más; retire del fuego.

pollo y arroz amarillo al horno

En una cacerola pequeña a fuego medio, ponga a hervir 2 tazas de agua. Añada el contenido de la mezcla de arroz amarillo, los tomates y 1 cucharada de aceite; vuelva a poner el agua a hervir. Reduzca el fuego a bajo. Cocinar, tapado, hasta que el agua se absorba y el arroz esté tierno, unos 25 minutos.

Mientras tanto, caliente el aceite restante en una sartén mediana a fuego medio-alto. Sazone el pollo con el Adobo. Cocinar el pollo hasta que se dore, unos 5 minutos. Agregue los pimientos y las cebollas a la sartén. Cocine, revolviendo, hasta que las verduras estén blandas y el pollo esté bien cocido, unos 10 minutos más; retire del fuego.

receta de arroz amarillo con pollo goya

El tradicional Arroz Amarillo con Pollo adquiere su característico color amarillo debido al tinte que desprenden las especias cuando se añaden con líquido y calor. La mezcla de arroz se puede preparar con agua o con el caldo de pollo o de verduras de su elección.

Para ahorrar tiempo de cocción, utilice guisantes y zanahorias congelados con maíz dulce en conserva. Si utiliza verduras congeladas, asegúrese de que están bien descongeladas de antemano o añada unos minutos al tiempo de cocción para que se calienten lo suficiente.

Como el arroz se prepara con antelación, utiliza una olla instantánea o una arrocera para preparar el arroz mientras preparas los demás ingredientes. Prepara este plato con antelación y llévalo al trabajo o a la escuela para tener un buen almuerzo. Asegúrate de guardar un poco de arroz en la nevera para hacer un plato fácil de preparar para una cena rápida.

arroz amarillo de vigo y pollo al horno

Esta Sartén de Pollo y Arroz Amarillo es realmente una cena de calidad de restaurante que se prepara rápidamente y en una sola sartén. El arroz es esponjoso y sabroso, y el pollo es maravillosamente tierno. Definitivamente querrás tener esto en tu vientre.

Sugiero encarecidamente utilizar arroz Basmati en esta receta. Es un arroz blanco de grano largo que tiene un grano ligeramente más suave que el arroz jazmín. Absorbe muy bien el líquido y sale uniformemente cocido y esponjoso cada vez. El basmati se puede encontrar en casi todos los grandes supermercados y en Internet.

Me encanta usar muslos de pollo en esta receta de pollo y arroz amarillo, pero he usado muslos con gran éxito antes. No recomiendo la pechuga de pollo aquí porque terminará siendo seca, y no queremos eso.

Puedes conservar o quitar la piel de los muslos. Personalmente, me gusta el sabor que las pieles añaden al plato, así que las mantengo. Si eliges quitar las pieles, lo cual está perfectamente bien, puede que tengas que añadir un toque de mantequilla o un poco más de aceite al freír el pollo, para que el arroz no salga demasiado seco.

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